高分辨率x射线结构的半乳糖mutarotase Lactococcus lactis。
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Thoden JB,霍尔顿嗯
高分辨率x射线结构的半乳糖mutarotase Lactococcus lactis。
J生物化学杂志。2002年6月7日,277 (23):20854 - 61。Epub 2002 3月20。
- PubMed ID
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11907040 (在PubMed]
- 文摘
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半乳糖mutarotase正常半乳糖代谢中发挥着关键作用,催化beta-D-galactose和alpha-D-galactose的互变现象。在这里,我们描述了三维结构的半乳糖mutarotase Lactococcus lactis决心1.9 a分辨率。每个亚基的二聚的酶显示一个独特的beta-sandwich图案。这三级结构元素,随后在铜被首次发现β-半乳糖胺氧化酶,透明质酸盐裂合酶,chondroitinase,麦芽糖磷酸化酶。两个cis-peptides发现在每一个单元,即职业(67)和赖氨酸(136)。活跃的站点是定位在一个相当开放的间隙,和相对应的电子密度半乳糖毫不含糊地表明两异头物衬底晶体中酶。这些残留物负责锚定蛋白糖包括Arg (71), (96), (170), Asp(243),和Glu (304)。(96)和(170)mutarotase中的严格保守氨基酸序列决定迄今为止。这些残基的咪唑氮是位于半乳糖的c - 5氧氢键距离。引人注目的是,Glu的羧基(304)位于约2.7从1的羟基组半乳糖,从而证明其作为一个可能的作用一般酸/碱组。