结构和动力学的研究糖结合半乳糖mutarotase从Lactococcus lactis。
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Thoden JB,金正日J, Raushel调频,霍尔顿嗯
结构和动力学的研究糖结合半乳糖mutarotase从Lactococcus lactis。
J生物化学杂志。2002年11月22日,277 (47):45458 - 65。Epub 2002 9月5。
- PubMed ID
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12218067 (在PubMed]
- 文摘
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半乳糖mutarotase催化转换beta-D-galactose在Leloir alpha-D-galactose为半乳糖代谢通路。的高分辨率x射线结构二聚的酶从Lactococcus lactis最近被解决,证明是拓扑类似于18-stranded,反向beta-motif观察域5苷。除了确定的整体分子折叠半乳糖mutarotase,这个初步调查还提供了一个详细描述之间的静电相互作用酶及其相关生理基质,半乳糖。具体地说,他的侧链- 96和- 170被证明是位于氢键距离c - 5衬底的氧气,而羧酸盐的glu - 304位置附近的颈- 1羟基糖。这项初步研究的基础上,一个可能的角色glu - 304作为一般的酸/碱组在催化被提出。在这里,我们描述了x射线晶体和动力学分析l . lactis半乳糖与葡萄糖mutarotase复杂化,D-fucose, D-quinovose, L-arabinose或D-xylose。这些调查显示,这些糖,有几种不同的绑定模式是依赖于c - 4羟基的空间定位。在这些糖半乳糖的c - 4羟基取向,其颈- 1羟基总是附近glu - 304。对于那些糖,葡萄糖,c - 4羟基配置一样的颈- 1氢氧根通常是附近的asp - 243。这些不同的绑定模式与观察到的动力学参数和存在与否之间的氢键胍盐组参数- 71和c - 4羟基的糖配体。