耐热木聚糖酶的纯化和表征杆菌stearothermophilus T-6。
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Khasin A Alchanati我Shoham Y
耐热木聚糖酶的纯化和表征杆菌stearothermophilus T-6。
:环境Microbiol。1993年6月,59岁(6):1725 - 30。
- PubMed ID
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8328796 (在PubMed]
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杆菌stearothermophilus T-6产生胞外木聚糖酶显示出最佳漂白纸浆的pH值9和65度c .酶的纯化和集中在单一吸附步骤到阳离子交换剂和明显的单一多肽(r) 43000(由钠十二烷基sulfate-polyacrylamide凝胶电泳)。木聚糖酶T-6是一个完全降解木聚糖的endoxylanase木糖和xylobiose。纯化蛋白的π9和7在本机和变性条件下,分别。最优活动在pH值6.5;然而,60%的活动仍保留在pH值10。在65摄氏度和pH值7,酶稳定超过10 h;在65摄氏度和pH值9,酶的半衰期约为6 h。动力学实验在55摄氏度值给Vmax和公里288 U /毫克和1.63毫克/毫升,分别。代数余子式的酶没有明显的要求,它的活动是强烈抑制Zn2 + Cd2 +和Hg2 +。由N-bromosuccinimide木聚糖完全保护的蛋白质失活。氨基酶的氨基酸序列的第一个45显示高同源性的木聚糖酶的氨基端地区alkalophilic杆菌sp.菌株c - 125。