维生素B12在健康和疾病。
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奥利里F, Samman年代
维生素B12在健康和疾病。
营养。2010年3月,2 (3):299 - 316。doi: 10.3390 / nu2030299。Epub 2010 3月5。
- PubMed ID
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22254022 (在PubMed]
- 文摘
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维生素B(12)是至关重要的DNA合成和细胞能量生产。本文旨在概述维生素B(12)的新陈代谢,并评估亚临床的原因和后果缺乏维生素B (12)。缺乏维生素B(12)是常见的,主要是由于有限的饮食摄入动物性食品或维生素的吸收不良。素食者的风险缺乏维生素B(12)和其他团体动物性食品摄入量较低的或者具有限制性的饮食模式。吸收不良的维生素B(12)中最常见的是老人,继发于胃胃酸缺乏症。亚临床缺乏的症状是微妙的,而且往往没有认出来。亚临床缺乏的长期后果不完全清楚,但可能包括对妊娠结局不良影响,血管,认知、骨头和眼睛的健康。