白藜芦醇对人类血清白蛋白绑定。

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N ' soukpoe-Kossi CN,圣·C,包瑞德将军M, Subirade M, Carpentier R, Hotchandani年代,Tajmir-Riahi公顷

白藜芦醇对人类血清白蛋白绑定。

J Biomol结构动力学。2006年12月,24 (3):277 - 83。

PubMed ID

17054386 (在PubMed

]

文摘

白藜芦醇(Res),一种多酚化合物发现主要在皮肤上的红葡萄和葡萄酒,展品范围广泛的药品属性和扮演一个角色在预防人类心血管疾病(Arterioscler Pendurthi et al。Thromb。Vasc。生物学观点》19日419 - 426 (1999)]。它显示了一个强大的亲和力对蛋白质绑定和用作环氧酶和核糖核酸酶还原酶抑制剂。本研究的目的是研究白藜芦醇的交互与人血清白蛋白(HSA)水溶液,在生理条件下,使用一个常数蛋白质浓度(0.3毫米)和各种色素内容(microM毫米)。红外光谱、紫外可见、CD和荧光光谱方法被用来确定白藜芦醇绑定模式,结合常数和色素络合蛋白质二级结构的影响。结构分析表明,白藜芦醇绑定流感(H-bonding)通过多肽极性基团与整体结合常数K (Res) = 2.56 x 10 M (1) (5)。蛋白质二级结构,分析了CD光谱,显示无重大改变白藜芦醇含量较低(0.125毫米),而在色素含量高(1毫米),主要从57%增加α螺旋(免费HSA)从10%到62%,减少β褶板(免费HSA) 7%发生在resveratrol-HSA复合物。结果表明部分稳定的蛋白质二级结构在白藜芦醇含量高。

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药物

白藜芦醇