快速和敏感测定磺胺剂残留在牛奶和鸡肌肉微流控芯片电泳。

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王L,吴J,王问,他C,周L,王J, Pu Q

快速和敏感测定磺胺剂残留在牛奶和鸡肌肉微流控芯片电泳。

J阿格利司食品化学。2012年2月22日,60 (7):1613 - 8。doi: 10.1021 / jf2036577。Epub 2012年2月8日。

PubMed ID

22277081 (在PubMed

]

文摘

提出了一个新的、快速和敏感的方法测定磺酰胺残留的牛奶和鸡肌肉样品通过微芯片电泳激光诱导荧光检测。分离fluorescamine-labeled磺胺类药是通过使用一个缓冲区包含5更易与L硼酸和1% (w / v)聚乙烯醇(PVA)。pH值、PVA的数量和浓度的硼酸运行缓冲分离有很大的影响。通过优化这些条件下,分离四磺酰胺类,磺胺甲嘧啶,磺胺甲恶唑、磺胺喹喔啉,磺胺,在1分钟之内就完成了与检测的局限性(S / N = 3) 0.2 -2.3杯/ L,远低于最大残留限度。该方法也表现出很好的可重复性;天,天测量的相对标准偏差

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药物

磺胺喹喔啉