芽孢杆菌的分子与活性位点结构1,3 - 1,4-beta-glucanase。
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凯特尔T,西蒙•O Borriss R,海U
芽孢杆菌的分子与活性位点结构1,3 - 1,4-beta-glucanase。
《美国国家科学院刊S a . 1993年6月1,90 (11):5287 - 91。
- PubMed ID
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8099449 (在PubMed]
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的三维结构混合芽孢杆菌1,3 - 1,4-beta-glucanase (beta-glucanase;1、3 - 1、4-beta-D-glucan 4-glucanohydrolase苔聚糖酶,EC 3.2.1.73)指定的H (A16-M)是由x射线结晶学的决议和改进的R值2.0 16.4%使用立体化学的限制。蛋白质分子主要由两个seven-stranded反平行的beta-pleated表安排在彼此形成一个紧凑,夹层型结构。穿越一个通道的一侧蛋白质分子提供一个抑制剂,3,4-epoxybutyl beta-D-cellobioside,侧链的共价结合,glu - 105,见2.8 A分辨率晶体结构分析protein-inhibitor复杂(R = 16.8%)。glu - 105可能必需酶催化的H (A16-M)表明了定点诱变的残留物,这就不可避免地导致一个不活跃的酶。