L-proline积累和冻结公差的酿酒酵母是由突变引起PRO1 gamma-glutamyl激酶基因编码。

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盛田昭夫Y, Nakamori年代,高木涉H

L-proline积累和冻结公差的酿酒酵母是由突变引起PRO1 gamma-glutamyl激酶基因编码。

:环境Microbiol。2003年1月,69 (1):212 - 9。

PubMed ID

12513997 (在PubMed

]

文摘

我们先前孤立一个突变体,显示高耐冷冻与更高水平的细胞内L-proline源自L-proline analogue-resistant突变体。负责模拟电阻和L-proline积累的突变是一个核显性突变。通过引入mutant-derived基因组文库non-L-proline-utilizing应变,突变被发现携带一个等位基因的野生型PRO1 gamma-glutamyl激酶基因编码,导致一个氨基酸替换;Asp (GAC)在154位置被Asn (AAC)所取代。有趣的是,PRO1的等位基因显示增强的活动gamma-glutamyl激酶和磷酸gamma-glutamyl还原酶,这两种催化从L-glutamate L-proline合成的前两个步骤,这可能会形成一个复杂的体内。在液体基本培养基,培养酵母细胞表达突变gamma-glutamyl激酶被发现细胞内积累L-proline和显示显著增加细胞生存能力相比,在-20摄氏度冷冻后细胞的可行性窝藏野生型PRO1基因。这些结果表明,改变gamma-glutamyl激酶结果复杂或有一个稳定的间接影响gamma-glutamyl磷酸还原酶活动,导致在酿酒酵母L-proline增加生产。本文描述的方法可能是一个实用的方法繁殖小说freeze-tolerant酵母菌株。

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药物靶点

药物	目标	类	生物	药理作用	行动
谷氨酸	Delta-1-pyrroline-5-carboxylate合酶	蛋白质	人类	未知的	不可用	细节